Categoría: Industria Alimentaria
ChillSafe: Desinfección continua y segura 24/7
La magia de ChillSafe es que tiene la capacidad de tratar constantemente el aire y cada superficie de cualquier espacio, llegando a los lugares más difíciles de desinfectar, incluidos «pequeñas grietas”, techos, …
LEY FSMA: CÓMO EXPORTAR ALIMENTOS A ESTADOS UNIDOS
La Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) tiene como objetivo reformar el sistema de inocuidad alimentaria …
Factores importantes de higiene en plantas de alimentos
En la industria alimentaria, el objetivo principal que tiene una empresa es lograr que los productos sean aptos para el consumo humano, que puedan salir de la planta de alimentos sin que …
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Dietas Saludables: Tendencias de los consumidores en Colombia
El comportamiento del consumidor en Colombia y en el mundo está cambiando en cuanto a dietas saludables. En Colombia, recientemente se ha dado la tendencia, en los consumidores, de obtener productos premium, …
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Inocuidad de los alimentos: 5 puntos clave para lograrlo.
Antes de entrar en detalle, acerca de las recomendaciones que se deben tener en cuenta para garantizar la inocuidad de los alimentos, es importante resaltar que para lograrlo, se necesita del compromiso …
Inocuidad de los alimentos: 5 puntos clave para lograrlo.Leer Más