Mes: marzo 2020
GLUTEN FREE: Detecta y elimina gluten en superficies
¿Qué es el Gluten? Es una proteína que hace parte del grupo de las lectinas, presentes en el trigo, la cebada y el centeno. ¿Que efectos tiene sobre la salud el …
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10 Microorganismos causantes de enfermedades transmitidas por alimentos en 2019
Un brote de origen alimentario ocurre cuando dos o más personas se enferman por los mismos alimentos o bebida contaminada. Estados Unidos es uno de los países donde más control se realiza …
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CORONAVIRUS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
¿Qué es Coronavirus? Los coronavirus son una gran familia de virus que generalmente causan enfermedades respiratorias. Incluyen virus que causan el resfriado común y la gripe estacional, así como enfermedades más graves como …